فلافل در واقع یک غذای ایرانی نیست و به کشور هند و لبنان تعلق دارد اما از آنجایی که هم وطنان عزیز جنوبی کشور ما و به خصوص منطقه خوزستان با ذوق بسیار و کمی تغییر در مواد این غذا آن را به یک غذای بومی و محلی تبدیل کرده اند، تصمیم گرفتیم طرز تهیه این غذای سالم، خوشمزه و راحت را به روش خوزستانی در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. امیدواریم زینت بخش سفره های پربرکت و شاد شما باشد….

مواد لازم:
نخود خیس شده =250 گرم
پیاز =یك عدد بزرگ
سیر= 3 حبه
رب گوجه فرنگی =یك قاشق مربا خوری
سیب زمینی آب پز =1 عدد كوچك
ادویه كار ی=2 قاشق چایخوری
فلفل و نمك و زردچوبه= به میزان دلخواه


   ادامه مطلب